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アラショコラ チュンチョ70%
アラショコラのチュンチョは、ペルーAurora村のカカオ農家から。 小さな街で、アヤクーチョから車で12時間も行く山奥深いところにあります。 Amazonico(ペルー・チュンチョ アマゾニコ)という品種を使用した70%ダークチョコレート。 Aurora村ではいくつかの農家で栽培されているため、チュンチョといっても単一の品種ではありません。(すべての農家が同じ品種のチュンチョを栽培しているわけではありません。)荒ショコラでは小粒のチュンチョ豆(0.5g)を好んでいますが、これは初期の収穫時にしか手に入りません。そのために、何ヶ月も前から予約して入手しています。今回のロットは5日間発酵させました。カカオ農家はオーロラ村で収穫し、ヴィルゲン村(農園から1時間のところにある小さな町)で通常発酵させますが、私たちが求めている特別な発酵のためには、オーロラ村からキンビリまでカカオを運ばなければなりませんでした(車で6時間近くかけて山を下り、アプリマック川を通過します)。そのため、トラックに乗っている間の時間が発酵に影響していました。 スパイシーノートと、トロピカルフルーツのニュアンスを感じる風味。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2018:銅賞 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:20×10×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は落花生・ごま・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,700
アラショコラ コスタリカ ウパラ イエロー72%
今年は、コスタリカウパラの農園で、カカオの実の色で分別して発酵をしました。こちらは黄色いカカオポッドのみを集めて発酵させたカカオ豆を使用しています。ウッディーな香りとフルーティーな風味を併せ持っています。 今回のウパラ・アマリージョドン・ミゲル氏の農園で収穫されたイエローポッドを使用しています。この農園では、他にもインディオ・ブランコやウパラ・ロホ(赤いポッド)を栽培しています。すべてのポッドは黄色ですが、品種を特定するのは困難です。というのも、この木は接ぎ木ではなく種から植えられているため、同じ母体であっても、それぞれの木に違いがあるからです。その土地で育つカカオの風味を活かしたチョコレートです。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:20×10×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は落花生・ごま・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,916
アラショコラ ニカラグア アグアヴィヴァ クリオロ74%
ニカラグア マダガルパランチョ・グランデの地域にあるクリオロ種(1つのポッドに80%以上のホワイトカカオが入っている)カカオを使用。アラショコラのために特別にセレクションされたカカオ豆です。 ナッツ、キャラメルの風味にほのかにフローラルな香りを感じます。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:20×10×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は落花生・ごま・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,700
【12/10より順次発送】カカオ料理特別単発教室【カカオ料理でX'mas】(材料費込み)
◆カカオ料理でX'mas◆ 「今年のX'masは、カカオ素材を使ってディナーを作ってみませんか?」 クリスマス特別教室(カカオ醤&マカンボ付きの3種レシピ) じわりじわりと、あちらこちらで「カカオ料理」を目にする機会が増えてきたような気がします。 トモエサヴールでも、カカオの果肉から作られるシロップやヴィネガーなどの様々な素材を使ったカカオ料理を提案していますが、今回はイチ推しのアイテム「カカオ醤」付きのクリスマス特別教室をご用意しました。 ※こちらは通常の6ヶ月コースのカカオ料理教室とは異なり、期間限定クリスマス単発教室です。 ※お届けは、12月10日(金)より順次発送を予定しております。 ※ご注文は、12月24日(金)9時まで承ります。  通常、日付指定がない場合、ご注文後、翌営業日には出荷させていただいておりますが、クリスマス前はご注文が多くなりますので、ご注文後発送までに数日お日にちをいただく可能性もございます。お届けご希望日がある場合は余裕をもってご注文いただけますと幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【メニュー紹介】 ①《カカオ醤とベーコンエピのリース》 カカオ醤を折り込んだベーコンエピをX'masらしい型にしました。 チキンに添えたマッシュポテトを付けながら食べるのもオススメ。 ②《骨付きチキンの赤ワイン煮 カカオフェルメントシロップ風味》 カカオフェルメントシロップは無くても作れますが、BASEで購入も可能です。 食べ進んできたら途中でソースにカカオ醤を足して味を変えて楽しむのもgood! ③《ライムとスパイス香るホワイトチョコのムース》 ほんのりスパイスを加えたホワイトチョコを、ライムの甘酸っぱいソースで爽やかに堪能しましょう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【セット内容】 販売価格には以下の内容が含まれます。 ●カカオ醤(粒タイプ) 1瓶 ●マカンボ(非売品)10粒ほど ●カルダモン ホール1~2個 ●《カカオ料理でX'mas》のレシピ3品(印刷したもの) ※レシピ中の工程で、一部動画でお伝えしたい部分をFacebookグループページ内でいつでも視聴可能。(*Facebookのアカウントが必要になります。) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆カカオ醤とは? →カカオの風味も醤油の風味もどちらもしっかりと感じることができる新感覚の調味料です。  https://tomoesaveur.thebase.in/items/36672185 ◆マカンボとは? →カカオの親戚のナッツです。他のナッツには無い独特の食感と風味でついつい手が止まらなくなります。 ◆その他、使用するカカオ素材 ・カカオニブ(マッシュポテトにトッピング) ・カカオフェルメントシロップ ②③のレシピで使用しています。 無くても美味しくできますが、あれば更に美味しく、新たな発見に出会えます。 単品でドリンクに使用する場合はフレーバーが重要になりますが、料理で使う場合にはどのフレーバーも同じようにお使い頂けます。 https://tomoesaveur.thebase.in/categories/2407112 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【講師のご紹介】 あいこ愛古 先生 フードイベントやケータリング、レシピ本撮影に関わりながら、フラワーデザイナー、服飾小物作家など、その活動は多岐にわたります。発酵料理、薬膳、フレンチ、イタリアン、ベトナミーズなど、様々な要素を取り入れた創作料理を得意とします。これまでも、トモエサヴール主催のイベントも含め、数々のカカオ料理を発信しています。
¥3,850
《12/1より配送開始》トモエサヴール:冬のスペシャルセット【A】
トモエサヴール代表のさつたにがセレクトした、今年の冬のスペシャルセット♪ シュトレンを含む3セットとシュトレンなしの1セットの合計4種類をご用意しました。 バラエティーに富んだセットからお好みに合わせてお選びください! こちらのページは、「冬のスペシャルセット【A】」の商品ページです。 他のセットのページは下記よりご覧くださいませ。 冬のスペシャルセット【B】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54779097 冬のスペシャルセット【C】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54781256 冬のスペシャルセット【D】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54781318 代表のさつたにが惚れ込んでいる、旅するお菓子屋さん”mayumimade”さんに特注するトモエサヴールのチョコを使用したシュトレンと、英国展でいつもショートブレッドをお作りいただいている”TIKAL”さんに特注するグルテンフリーチョコブラウニーとトモエサヴールのチョコレート。合わせてティータイムをお楽しみいただけるよう、今年から取扱いが始まりましたトモエサヴールが厳選したお茶”T's Tea”のお茶をセットにしました。 チョコシュトレンには、アケッソンズ「ブラジル ファゼンダセンプレフェルメ55% ダークミルクチョコレート」をお使いいただきます。 クリスマスに他にはない特別なシュトレンをお楽しみください。 チョコブラウニーは2種類のお味をご用意します。 1つ目は、エリタージュ 「ハムロン80%」、「フーコック島 ブラックペッパー」とベトナム ドンナイ産の「カシューナッツ」を使用。 2つ目は、アケッソンズ 「ブラックペッパー入りのチョコレート」、マダガスカル産の野生の胡椒「ヴォティペリフェリペッパー」とペルー産のカカオの仲間「マカンボ」を使用。 チョコ×ナッツ×ペッパーが冬を感じさせてくれる味わいとなっております。 お酒のお供や、チャイなどのスパイスティーと合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。 お一人ではもちろん、シェアしていただきご家族やお友達ともお楽しみいただけるサイズです。 トモエサヴールのチョコレートの中からは、シャテル「56%チュンチョミルク&パフドキヌア」をお届けします。 ペルー南部のカカオ品種「チュンチョ」を使用した56%のハイカカオミルクに、ペルーの特産品でもある「キヌア」をパフにしたものを混ぜ込みました。サクサクした食感もお楽しみください。 美味しいお菓子やチョコレートと合わせてティータイムをお楽しみいただけるよう、トモエサヴールがセレクトしたT’s Teaの6種類のお茶の中から30g入り袋をお一つお届けします。 また、ご好評いただきました、4周年記念のハンドジェルもこちらの【A】セットにのもお付けします!ぜひお出かけの際にお使いくださいね。 【セット内容】 ●チョコシュトレン(1個) ●チョコブラウニー(2種:各1枚) ●シャテル「56%チュンチョミルク&パフドキヌア」(60gのチョコレートバー)  https://tomoesaveur.thebase.in/items/35632777 ●お茶(30g:袋入り) ●ハンドジェル(トモエサヴールロゴ入り) 【ご注文期間】 ◆11/5(金)20:00~11/17(水)23:59まで ご注文期間終了後にチョコシュトレン、チョコブラウニーをオーダーし、製造に入ります。 【出荷日】 ◆12/1(水)より順次出荷予定 ※現時点でお届け日のご指定は承れませんが、お時間帯のご指定がある方は備考欄にご記入ください。 【賞味期限】 ◆シュトレン:製造から約1ヶ月 ◆チョコブラウニー:製造から約3週間 ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥6,804 SOLD OUT
【お買得6枚セット】 【SEKISUI/セキスイ】 美草 フロア畳(置き畳・たたみ・タタミ) 目積 モカベージュ 日本製 日本アトピー協会推奨品 グッドデザイン賞受賞品山崎産業 エスケーツー 50ml 23:59まで店内Pt5倍 ネコポス不可 E-17-15-R 318292 ジェノプティクスオーラエッセンス 美容液 SK-II あす楽対応 材質PET 保守用 JANコード 12 保守用のポリッシャー専用パッドです 12720円 51ラインフロアパッド15インチ赤 100円OFFクーポン SK2 20 医薬部外品マフラー カシミヤ100% タータンチェック <リンゼイキャメル> 英国王室御愛用 Lochcarron of scotland ロキャロン メランジカラー 英国スコットランド製 マフラー ストール かわいい 秋冬 ギフトカクセー4972940111978こちらの商品の送料区分は 満水容量:2.6L S-Class 美容液 底の厚さ:0.5mm ステンレス製両手鍋 JANコード:4972940111978調理家電 全面物理強化ガラス 15700円 エスケーツー です 20 離島への配送料金は別途見積もり ネコポス不可 20cm SCL-04 790g 18-0ステンレス鋼 あす楽対応 商品寸法:215×316×136mm 医薬部外品 23:59まで店内Pt5倍 配送不可の場合も有 50ml 100円OFFクーポン SK2 4972940111978 フタ 取手 0 つまみ ジェノプティクスオーラエッセンス 沖縄 16個セット 12 カクセー 調理道具 材質:本体 中国製 となりますのでご了承ください SK-II フェノール樹脂 -エスクラス- 調理鍋明和グラビア テーブルクロス ロール物 ポリエステルメッシュクロス ライトブラウン 130cm幅×20m巻 M-6000 16312650ml ストレッチ ソフトサーモ BRAND by Rakuten SK-II ビームス SK2 ジェノプティクスオーラエッセンス AVENUE BEAMS 10010円 セットアップ対応 スラックス B:MING エスケーツー あす楽対応 ビーミング ネコポス不可 20 100円OFFクーポン 送料無料 ライフストア 美容液 23:59まで店内Pt5倍 医薬部外品 12 直送・代引不可(まとめ)血液反応板 3穴(35×100mm)【×20セット】別商品の同時注文不可white Reebok 医薬部外品 50ml Mid 12992円 shinho シューズ 美容液 ジェノプティクスオーラエッセンス ネコポス不可 Clean リーボック Workout あす楽対応 red 100円OFFクーポン 一般 エスケーツー excellent 23:59まで店内Pt5倍 SK-II 20 12 SK2 steel Men BWI【期間限定ポイント5倍 8/20まで】突っ張り安全本棚 高さ232~241cm幅60~70cm奥行31cm厚棚板(耐荷重30Kg) 本体棚扉サイズ:上扉62.6cm+下扉52.5cm(高さ=ラック高さ178cm+突張棚高さ47cm+伸縮突張金具)飾り棚付両開き扉ハンドル 50ml アルミ SK-II 形状 エスケーツー 23:59まで店内Pt5倍 SK2 医薬部外品 20 外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。■リベットの艶出し仕上げ 使用で耐食性 アルミダイキャスト 板厚3.2mm容量:28L重量:4.29kg材質:アルミニウム合金 ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー DON サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。サイズ:外径349x深さ330mm 寸胴鍋 をクリックして頂き あす楽対応 対応熱源:ガス 美容液 必ずご確認ください 腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。■持ち手の幅を広く、持ちやすい形状 12 33cm 100円OFFクーポン 在庫状況を確認する アカオアルミ AS3905材 9966円 ネコポス不可 耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。■きめ細やかな表面仕上げ ■硬質アルミ ジェノプティクスオーラエッセンス【Weather Tech直輸入正規品】Mitsubishi Montero sport(三菱 モンテロ) ES/LS/XS 2000-2004年ウェザーテック カーゴライナーカラー:ブラックカーゴトレイ・カーゴマット(ラゲッジ用ラバーマット/トランクマット)マグネシウムジャッキ 医薬部外品 r20 ジェノプティクスオーラエッセンス 50ml SK2 ニューストロング 2個入 エスケーツー 2個1組 あす楽対応 100円OFFクーポン 12 23:59まで店内Pt5倍 s9-910 11550円 SK-II 20 70~95 美容液 MGSS95 ネコポス不可MLB ロサンゼルス・ドジャース パーカー/フーディー レガシー サーマ パフォーマンス プルオーバー ナイキ/Nike ロイヤルベニコウジ菌 BG■メーカー或いは販売者:リタマインド SK2 ■内容量:20ml×2■全成分:水 液ドロンさん4Na アサイヤシ果実 幹細胞 カニナバラ果実油 乳酸桿菌 薬を服用している方 PVP ネコポス不可 乳発酵液 50ml オレイン酸ソルビタン 20mlは 100円OFFクーポン リセラン SK-II セテス-15 トリセテス-5リン酸 水酸化K 酵母エキス メトキシケイヒ酸オクチル グリセリン イソペンチルジオール ヒト遺伝子組換オリゴペプチド-1 化粧水でお肌を整えた後にご使用することをおすすめします 12 オレイン酸PEG-4 食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください アセチルヒアルロン酸Na ジェノプティクスオーラエッセンス マンニトール フラーレン エタノール コチョウランエキス ビフィズス菌培養液解質 美容液 20ml 11020円 コスメ ジャパン株式会社■区分:化粧品■製造国:日本製■使用上のご注意:体質に合わない方は フェノキシエタノール PEG-60水添日満支油 カルボマー 水添レシチン DNA-Na 使用方法:朝晩2回洗顔後 20 エスケーツー PEG-20 使用を中止してください あす楽対応 キサンタンガム ビサボロール セテス-25 23:59まで店内Pt5倍 カフェイン 通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください コメヌカ 医薬部外品 こだわりの成分である国産幹細胞由来エキスと胡蝶蘭発酵エキスを配合した美容液です ヘキサカルボキシメチルジペプチド-12 発酵液 酢酸トコフェロール 2個セット スクワラン ヒト角化細胞順化培養液PELICAN(ペリカン) 1500 フォームなし 黒 470X357X176 1500NFBKご注文いただいた商品をご用意できない場合がございます 送料無料 23:59 あす楽対応 医薬部外品 23:59まで店内Pt5倍 50ml ビゾンテ 2018秋冬 20 10780円 ■注意事項商品在庫を一部 小物 54182309381 ネコポス不可 ストール 10 12 何卒 画像はPC環境により実物と色が変わって見える場合があります 20:00~11 イル ジェノプティクスオーラエッセンス Stole タイムラグにより BISONTE 100円OFFクーポン 実店舗で共有しております IL 11 お買い物マラソン SK-II SK2 エスケーツー ご了承くださいませ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています 美容液 4
《12/1より配送開始》トモエサヴール:冬のスペシャルセット【B】
【申し込み受付期間:11/5(金)20:00~11/17(火)23:59 商品発送:12/1より順次発送予定】 トモエサヴール代表のさつたにがセレクトした、今年の冬のスペシャルセット♪ シュトレンを含む3セットとシュトレンなしの1セットの合計4種類をご用意しました。 バラエティーに富んだセットからお好みに合わせてお選びください! こちらのページは、「冬のスペシャルセット【B】」の商品ページです。 他のセットのページは下記よりご覧くださいませ。 冬のスペシャルセット【A】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54582816 冬のスペシャルセット【C】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54781256 冬のスペシャルセット【D】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54781318 代表のさつたにが惚れ込んでいる、旅するお菓子屋さん”mayumimade”さんに特注するトモエサヴールのチョコを使用したシュトレンとトモエサヴールのチョコレート。合わせてティータイムをお楽しみいただけるよう、今年から取扱いが始まりましたトモエサヴールが厳選したお茶”T's Tea”のお茶をセットにしました。 チョコシュトレンには、アケッソンズ「ブラジル ファゼンダセンプレフェルメ55% ダークミルクチョコレート」をお使いいただきます。 クリスマスに他にはない特別なシュトレンをお楽しみください。 トモエサヴールのチョコレートは2種類を届けします。 1つ目はベトナム産カシューナッツと、ベトナム南部ベンチェ省のカカオを使用した「ベトナムづくし」のドラジェ エリタージュ「ノワドカシューショコラレ」。 カリッとした歯ごたえのよい香ばしいナッツを、カカオ豆から一貫生産されたこだわりのミルクチョコレートでコーティングしました。 食感の良さとチョコレートの香りの良さに大人気のアイテム。優しい甘味と香り豊かな味わいをお楽しみください。 2つ目は、カナダのブランド カントゥよりシングルオリジンのチョコレート6種類の中からお一つをお届けします。ペルーの産地別に丁寧に作られたチョコレートをお楽しみください。 また、美味しいお菓子やチョコレートと合わせてティータイムをお楽しみいただけるよう、トモエサヴールがセレクトしたT’s Teaの6種類のお茶の中から15g入り袋をお一つお届けします。 【セット内容】 ●チョコシュトレン(1個) ●ノワドカシューショコラレ 50g  https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077707 ●カントゥ シングルオリジンのタブレット(50g)  ※6種類の中よりランダムで1枚お届けします。 ●お茶(15g:袋入り)  ※6種類の中よりランダムで1袋をお届けします。 【ご注文期間】 ◆11/5(金)20:00~11/17(水)23:59まで ご注文期間終了後にシュトレンをオーダーし、製造に入ります。 【出荷日】 ◆12/1(水)より順次出荷予定 ※現時点でお届け日のご指定は承れませんが、お時間帯のご指定がある方は備考欄にご記入ください。 (例:平日 19時以降お届け希望 ) 【賞味期限】 ◆シュトレン:製造から1ヶ月 ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥5,400 SOLD OUT
《12/1より配送開始》トモエサヴール:冬のスペシャルセット【C】
【申し込み受付期間:11/5(金)20:00~11/17(火)23:59 商品発送:12/1より順次発送予定】 トモエサヴール代表のさつたにがセレクトした、今年の冬のスペシャルセット♪ シュトレンを含む3セットとシュトレンなしの1セットの合計4種類をご用意しました。 バラエティーに富んだセットからお好みに合わせてお選びください! こちらのページは、「冬のスペシャルセット【C】」の商品ページです。 他のセットのページは下記よりご覧くださいませ。 冬のスペシャルセット【A】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54582816 冬のスペシャルセット【B】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54779097 冬のスペシャルセット【D】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54781318 代表のさつたにが惚れ込んでいる、旅するお菓子屋さん”mayumimade”さんに特注するトモエサヴールのチョコを使用したシュトレンとトモエサヴールのチョコレートのセット。 チョコシュトレンには、アケッソンズ「ブラジル ファゼンダセンプレフェルメ55% ダークミルクチョコレート」をお使いいただきます。 クリスマスに他にはない特別なシュトレンをお楽しみください。 チョコレートは、ベトナム産カシューナッツと、ベトナム南部ベンチェ省のカカオを使用した「ベトナムづくし」のドラジェ エリタージュの「ノワドカシューショコラレ」をお届けします。 カリッとした歯ごたえのよい香ばしいナッツを、カカオ豆から一貫生産されたこだわりのミルクチョコレートでコーティングしました。 食感の良さとチョコレートの香りの良さに大人気のアイテム。優しい甘味と香り豊かな味わいをお楽しみください。 【セット内容】 ●チョコシュトレン(1個) ●ノワドカシューショコラレ 100g  https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077708 【ご注文期間】 ◆11/5(金)20:00~11/17(水)23:59まで ご注文期間終了後にシュトレンをオーダーし、製造に入ります。 【出荷日】 ◆12/1(水)より順次出荷予定 ※現時点でお届け日のご指定は承れませんが、お時間帯のご指定がある方は備考欄にご記入ください。 (例:平日 19時以降お届け希望 ) 【賞味期限】 ◆シュトレン:製造から約1ヶ月 ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,780 SOLD OUT
《12/1より配送開始》トモエサヴール:冬のスペシャルセット【D】
【申し込み受付期間:11/5(金)20:00~11/17(火)23:59 商品発送:12/1より順次発送予定】 トモエサヴール代表のさつたにがセレクトした、今年の冬のスペシャルセット♪ シュトレンを含む3セットとシュトレンなしの1セットの合計4種類をご用意しました。 バラエティーに富んだセットからお好みに合わせてお選びください! こちらのページは、「冬のスペシャルセット【D】」の商品ページです。 他のセットのページは下記よりご覧くださいませ。 冬のスペシャルセット【A】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54582816 冬のスペシャルセット【B】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54779097 冬のスペシャルセット【C】 →https://tomoesaveur.thebase.in/items/54781256 英国展でいつもショートブレッドをお作りいただいている”TIKAL”さんに特注するグルテンフリーブラウニーとトモエサヴールのチョコレートのセット。 チョコブラウニーは2種類のお味をご用意します。 1つ目は、エリタージュ 「ハムロン80%」、「フーコック島 ブラックペッパー」とベトナム ドンナイ産の「カシューナッツ」を使用。 2つ目は、アケッソンズ 「ブラックペッパー入りのチョコレート」、マダガスカル産の野生の胡椒「ヴォティペリフェリペッパー」とペルー産のカカオの仲間「マカンボ」を使用。 チョコ×ナッツ×ペッパーが冬を感じさせてくれる味わいとなっております。 お酒のお供や、チャイなどのスパイスティーと合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。 お一人ではもちろん、シェアしていただきご家族やお友達ともお楽しみいただけるサイズです。 トモエサヴールのチョコレートは、「オリジナルビーンズベニワイルドハーベスト66%」をお届けします。 ボリビアのベニのまるで海の中に浮かぶ島のようなサバンナの草原の中から収穫した野生のカカオを使用。繊細でありながら非常に表情豊かなチョコレートで、花の蜜やアプリコットを思わせる味わいで、ジャスミンティーのような香りをぜひお楽しみください。 【セット内容】 ●チョコブラウニー(2種:各1枚) ●オリジナルビーンズ「ベニワイルドハーベスト66%」(70gのチョコレートバー)  https://tomoesaveur.thebase.in/items/29203457 【ご注文期間】 ◆11/5(金)20:00~11/17(水)23:59まで ご注文期間終了後をオーダーにチョコブラウニーをオーダーし、製造に入ります。 【出荷日】 ◆12/1(水)より順次出荷予定 ※現時点でお届け日のご指定は承れませんが、お時間帯のご指定がある方は備考欄にご記入ください。 (例:平日 19時以降お届け希望 ) 【賞味期限】 ◆チョコブラウニー:製造から約3週間 ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,024 SOLD OUT
シャテル ヴィーガンミルク56%カカオチュンチョ
シャテルの新作。 ペルー産チュンチョカカオに、ブラジルナッツの粉末をミルクの代わりに使いカカオをまろやかに仕上げたコクのあるチョコレートバー。 「ブラジルナッツ」とは、アマゾン河流域の一部のエリアでしか収穫することができない希少なナッツ。 乳不使用のミルクチョコレートをお楽しみください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、カカオバター、ブラジルナッツパウダー、砂糖 内容量:60g 外箱サイズ:16.0×8.0×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,404
オリジナルビーンズ ヴィーガンミルク
オリジナルビーンズより新商品が登場! エクアドル産アリバ種のカカオに、スペイン産グアラ種のアーモンドでまろやかに仕上げたチョコレート。アーモンドのコクとクリーミーさにカカオの風味が絶妙です。 乳不使用のミルクチョコレートをお楽しみください。 オリジナルビーンズのチョコレートをつつむフォイルは、木から作られた土に還る素材 NatureFlex™でできています。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:砂糖、カカオ豆、カカオバター、アーモンド、アーモンドタンパク質(一部にアーモンドを含む) 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,404
パンプストリートベーカリーチョコレート モルテッドミルク
パンプストリートベーカリーチョコレートの大人気『パン粉シリーズ』。 リニューアルして登場! セントヴィンセント島のカカオ58%使用ミルクチョコに自家製パンを一緒に挽きこみ、口の中で溶かすとパンの香りが立ちのぼる、パンのようなチョコレート、チョコレートのようなパン? 滑らかに溶けていくと表れてくるバターとパンの香り。 パンとチョコを一緒に食べているようなイメージです。 ぜひその味わいは実際にお試しください。 ================================== 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、全粉乳、小麦、塩(シーソルト)、イースト(一部に乳成分・小麦を含む) 内容量:70g 外箱サイズ:19.0×13.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,836
はじめてのビーントゥーバーチョコセット【ミルクチョコ:A】
はじめてビーントゥーバーチョコレートを選ぶ方におすすめのチョコレートセット(ミルクチョコ:Aセット)。 トモエサヴールで取り扱う約300種類にも及ぶチョコレートの中から、ビーントゥーバー初心者さんでも味わいやすいチョコレートを「ダークチョコ」と「ミルクチョコ」に分けてセットにいたしました。 「ビーントゥーバーチョコレートってはじめて!」 「いっぱいあるチョコレートの中からどれを選んでいいか分からない。」 「初心者でも食べやすいチョコレートはどれ?」 「ビーントゥーバーチョコレートを食べたことのない方にプレゼントしたい!」 という方にぴったりのセットです! ビーントゥーバーチョコレートの世界に一歩足を踏み出してみませんか? ================================== 【商品内容】 ①ピウラ50%(マラナ)- 70g ペルー リマに工房を構え、ピウラ・サンマルティン・クスコの3つの産地で収穫されるカカオでチョコレートを作る『MARANA』。 ペルー北部のピウラ地方のホワイトカカオ(ピウラブランコ)を使用したカカオ50%ミルクチョコレート。柑橘系の爽やかな酸味が特徴のカカオ50%のミルクチョコレート。 ミルクが入ることによって、ピウラのホワイトカカオの酸味が蜂蜜ミルクのような味わいに感じられる1枚。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2017:銀賞 ●ICAアメリカ大会2017:銅賞 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、脱脂粉乳、カカオバター(一部に乳成分を含む) 外箱サイズ:16.0×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ②(ミニバー) サワードゥ&シーソルト(パンプストリートベーカリーチョコレート)ー 20g HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの 「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込みました。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚です。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 パンプストリートベーカリーチョコレートの1番人気。 こちらはお茶請けにもプレゼントにそれるのにもぴったりな20gサイズ。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2015:銅賞(Best Flavoured Dark Chocolate Bar) ●ICA世界大会2015:銀賞(World Dark Chocolate With Inclusions) ●ICAブリティッシュ大会2015:銀賞(British Dark Chocolate With Inclusions) ●グレートテーストアワード2015:1 Gold Star 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、イースト(一部に小麦を含む) 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ③エスメラルダスミルク42%(オリジナルビーンズ)- 70g エクアドルのエスメラルダスで収穫したアリバ種のカカオを使用したミルクチョコレート。 ミルクと塩がアクセントに。塩キャラメルや蜂蜜・レッドフルーツやスパイスなどを感じられます。コーヒーとの相性も抜群で、オリジナルビーンズの人気商品です。 オリジナルビーンズのチョコレートをつつむフォイルは、木から作られた土に還る素材 NatureFlex™でできています。 【受賞歴】 ●グレートテーストアワード受賞 種類別名称: チョコレート 原材料名:砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、塩(一部に乳成分を含む) 外箱サイズ:16.0×8.0×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,754
はじめてのビーントゥーバーチョコセット【ミルクチョコ:B】
はじめてビーントゥーバーチョコレートを選ぶ方におすすめのチョコレートセット(ミルクチョコ:Bセット)。 トモエサヴールで取り扱う約300種類にも及ぶチョコレートの中から、ビーントゥーバー初心者さんでも味わいやすいチョコレートを「ダークチョコ」と「ミルクチョコ」に分けてセットにいたしました。 「ビーントゥーバーチョコレートってはじめて!」 「いっぱいあるチョコレートの中からどれを選んでいいか分からない。」 「初心者でも食べやすいチョコレートはどれ?」 「ビーントゥーバーチョコレートを食べたことのない方にプレゼントしたい!」 という方にぴったりのセットです! ビーントゥーバーチョコレートの世界に一歩足を踏み出してみませんか? ================================== 【商品内容】 ①ピウラ50%(マラナ)- 70g ペルー リマに工房を構え、ピウラ・サンマルティン・クスコの3つの産地で収穫されるカカオでチョコレートを作る『MARANA』。 ペルー北部のピウラ地方のホワイトカカオ(ピウラブランコ)を使用したカカオ50%ミルクチョコレート。柑橘系の爽やかな酸味が特徴のカカオ50%のミルクチョコレート。 ミルクが入ることによって、ピウラのホワイトカカオの酸味が蜂蜜ミルクのような味わいに感じられる1枚。 【受賞歴】 ●ICA世界大会2017:銀賞 ●ICAアメリカ大会2017:銅賞 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、脱脂粉乳、カカオバター(一部に乳成分を含む) 外箱サイズ:16.0×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ②(ミニバー) サワードゥ&シーソルト(パンプストリートベーカリーチョコレート)ー 20g HCP認証のエクアドル産ハシエダリモンの 「アリバ種」のカカオを使用した66%ダークチョコレートに、自家製天然酵母パンのパン粉とイギリス海塩を混ぜ込みました。 ザクザクしたパン粉の食感と海塩の塩味で病みつきになる1枚です。 パンとチョコレートを一緒に食べているようなイメージ。 パンプストリートベーカリーチョコレートの1番人気。 こちらはお茶請けにもプレゼントにそれるのにもぴったりな20gサイズ。 【受賞歴】 ●アカデミーオブチョコレート2015:銅賞(Best Flavoured Dark Chocolate Bar) ●ICA世界大会2015:銀賞(World Dark Chocolate With Inclusions) ●ICAブリティッシュ大会2015:銀賞(British Dark Chocolate With Inclusions) ●グレートテーストアワード2015:1 Gold Star 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、小麦粉、塩(シーソルト)、イースト(一部に小麦を含む) 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・落花生・くるみ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ③ハニーオーチャードダンコンウーロン(フォッサチョコレート)- 50g 大人気のお茶シリーズ。 シンガポールのティーブランドPekoE&Impとのコラボレーションアイテム。 タンザニア産カカオ52%のミルクチョコレートに、蜜蘭香烏龍茶の茶葉をブレンド。 烏龍茶の豊かな香りと、清涼感のある1枚。 鳳凰単叢蜜蘭香烏龍茶現在のロットは、2020年春に甜竹坑村から手摘みで収穫されたもの。 このウーロンには独特のグアバやお花を思わせる香りがあります。 とても華やかな味わいで、難しいお茶とチョコレートのマリアージュが 見事に調和しフレーバーの花束のように完成しています。 【受賞歴】 ●ICAアジアパシフィック大会2019:銀賞 〜烏龍茶の香りをぐっと楽しめ、タンザニアカカオで作ったミルクチョコの優しい口当たりとの相性抜群〜 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、全粉乳、ウーロン茶葉(一部に乳成分を含む) 外箱サイズ:11.9×8.4×0.8cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:シンガポール ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・小麦・落花生・ごま・えび・ゼラチン・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,294
はじめてのビーントゥーバーチョコセット【ダークチョコ:A】
はじめてビーントゥーバーチョコレートを選ぶ方におすすめのチョコレートセット(ダークチョコ:Aセット)。 トモエサヴールで取り扱う約300種類にも及ぶチョコレートの中から、ビーントゥーバー初心者さんでも味わいやすいチョコレートを「ダークチョコ」と「ミルクチョコ」に分けてセットにいたしました。 「ビーントゥーバーチョコレートってはじめて!」 「いっぱいあるチョコレートの中からどれを選んでいいか分からない。」 「初心者でも食べやすいチョコレートはどれ?」 「ビーントゥーバーチョコレートを食べたことのない方にプレゼントしたい!」 という方にぴったりのセットです! ビーントゥーバーチョコレートの世界に一歩足を踏み出してみませんか? ================================== 【商品内容】 ①ピウラ70%(マラナ)- 70g ペルー リマに工房を構え、ピウラ・サンマルティン・クスコの3つの産地で収穫されるカカオでチョコレートを作る『MARANA』。こちらは、ペルー北部のピウラ地方のホワイトカカオ(ピウラブランコ)を使用したチョコレートです。柑橘系の爽やかな酸味が特徴のカカオ70%のダークチョコレート。 ハッとする、柑橘のようなフルーティーさをしっかり感じることができます。 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ②(ミニバー) ジャマイカ75%(パンプストリートベーカリーチョコレート)- 20g ジャマイカ産カカオの75%ダークチョコレートは、甘い香りがラム酒のように感じられるタブレットです。 お茶うけやちょっとしたプレゼントにプラスするのもおすすめ♪20ℊの可愛いサイズ感です。 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は乳・小麦・落花生・カシューナッツ及びその他ナッツを含む製品を生産しています。 ③マヤマウンテンベリーズ75%(チョコレートツリー)- 40g ベリーズ マヤマウンテンのエリアで、生物多様性を守る農法を行っている農家から買い付けた、クリオロ系統のカカオ豆を使用したチョコレート。 ストロベリー、皮つきピーナッツを思わせる味わい。ほんのりロースト香があるのも特徴です。酸味が穏やかでピュアなベリーズカカオの風味が楽しめる一枚です。 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 外箱サイズ:14.0×6.1×1.0cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は、卵・大豆・乳・そば・ごま・キウイフルーツ・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・もも・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥2,538
はじめてのビーントゥーバーチョコセット【ダークチョコ:B】
はじめてビーントゥーバーチョコレートを選ぶ方におすすめのチョコレートセット(ダークチョコ:Bセット)。 トモエサヴールで取り扱う約300種類にも及ぶチョコレートの中から、ビーントゥーバー初心者さんでも味わいやすいチョコレートを「ダークチョコ」と「ミルクチョコ」に分けてセットにいたしました。 「ビーントゥーバーチョコレートってはじめて!」 「いっぱいあるチョコレートの中からどれを選んでいいか分からない。」 「初心者でも食べやすいチョコレートはどれ?」 「ビーントゥーバーチョコレートを食べたことのない方にプレゼントしたい!」 という方にぴったりのセットです! ビーントゥーバーチョコレートの世界に一歩足を踏み出してみませんか? ================================== 【商品内容】 ①ピウラ70%(マラナ)- 70g ペルー リマに工房を構え、ピウラ・サンマルティン・クスコの3つの産地で収穫されるカカオでチョコレートを作る『MARANA』。こちらは、ペルー北部のピウラ地方のホワイトカカオ(ピウラブランコ)を使用したチョコレートです。柑橘系の爽やかな酸味が特徴のカカオ70%のダークチョコレート。 ハッとする、柑橘のようなフルーティーさをしっかり感じることができます。 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量:70g 外箱サイズ:16.0×7.8×0.7cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ②(ミニバー) ジャマイカ75%(パンプストリートベーカリーチョコレート)- 20g ジャマイカ産カカオの75%ダークチョコレートは、甘い香りがラム酒のように感じられるタブレットです。 お茶うけやちょっとしたプレゼントにプラスするのもおすすめ♪20ℊの可愛いサイズ感です。 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 外箱サイズ:10.3×7.0×0.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:イギリス ※本製品製造工場は乳・小麦・落花生・カシューナッツ及びその他ナッツを含む製品を生産しています。 ③台湾1号屏東可可62%(フーワンチョコレート)- 45g FUWANの記念すべきブランド第一号のBean to bar chocolate。 台湾カカオ62%ダークチョコレート。 Asia2017で最高のダークチョコレートの賞を受賞。 その後、International Chocolate Awardでも世界のベスト50に選出されています。 スイートさとフルーティーさがあり、バランスが非常に良い1枚。 レーズンやトフィー、バニラのような甘い風味とナッツ・リコリスなどのスパイス感がかすかに感じられる絶妙なバランスの味わいです。 【受賞歴】 ●ICAアジアパシフィック大会2017:金賞 ●アカデミーオブチョコレート2018:銅賞 ●ICA世界大会2019:金賞 原材料:台湾チョコレート(カカオ豆、カカオバター)、砂糖 外箱サイズ:13.0×6.5×1.3cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:台湾 ※本製品製造工場は、大豆・乳・落花生・えび・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ================================== ≪チョコレートのお届けに関して≫ 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥3,294
発酵エレメンツ カカオ醤(ペーストタイプ)
ベトナムカカオ×湯浅醤油の新たな調味料が誕生! カカオの風味も醤油の風味もどちらもしっかりと感じることができる新感覚の調味料です。 ペーストタイプは、生チョコのようなペースト状。塗ったり和えたり溶かし込んでお使いください。 始まりは、チョコレートソムリエさつたにかなこがオーガナイズする「ベトナムカカオツアー」。 このツアーで、発酵に関する物はなんでも見たいとカカオの発酵施設を視察するため参加した湯浅醤油、丸新本家5代目の新古敏朗氏と、カカオの新しい可能性を追い求めるエリタージュのCEOアーノードスタンジェル氏の2人の「カカオで醤油が作れるか?」という話がもととなりました。 ベトナムベンチェ省にあるエリタージュのカカオ発酵施設で、約4年の歳月に及ぶ様々な実験を繰り返し辿り着いた新感覚の味わいをお楽しみください。 ================================== 名称: カカオ加工品 原材料名:カカオ豆(ベトナム産)、大豆、小麦、食塩、米、大麦、瓜、砂糖、水飴、生姜、なす、しそ/酒精 内容量:140g パッケージサイズ:5.0×5.0×9.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:日本 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ================================== ※原材料名に表記がございます、「瓜、生姜、なす、しそ」は、カカオ醬に使用している醤油が、醤油のルーツと言われている「金山寺味噌溜まりしょうゆ」であるため、金山寺味噌の原材料を記載しております。カカオ醤を製造する過程では実際に上記の原材料そのものは使用しておりません。 また、「砂糖」につきましても同様に「金山寺味噌溜まりしょうゆ」の原材料となりますので、カカオ醤を製造する過程で添加しているものではございません。
¥1,620
発酵エレメンツ カカオ醤(粒タイプ)
ベトナムカカオ×湯浅醤油の新たな調味料が誕生! カカオの風味も醤油の風味もどちらもしっかりと感じることができる新感覚の調味料です。 粒タイプは、カカオの粒子が粗く残っているので、テクスチャーと味のアクセントに! 始まりは、チョコレートソムリエさつたにかなこがオーガナイズする「ベトナムカカオツアー」。 このツアーで、発酵に関する物はなんでも見たいとカカオの発酵施設を視察するため参加した湯浅醤油、丸新本家5代目の新古敏朗氏と、カカオの新しい可能性を追い求めるエリタージュのCEOアーノードスタンジェル氏の2人の「カカオで醤油が作れるか?」という話がもととなりました。 ベトナムベンチェ省にあるエリタージュのカカオ発酵施設で、約4年の歳月に及ぶ様々な実験を繰り返し辿り着いた新感覚の味わいをお楽しみください。 ================================== 名称: カカオ加工品 原材料名:カカオ豆(ベトナム産)、大豆、小麦、食塩、米、大麦、瓜、砂糖、水飴、生姜、なす、しそ/酒精 内容量:140g パッケージサイズ:5.0×5.0×9.5cm 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:日本 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ================================== ※原材料名に表記がございます、「瓜、生姜、なす、しそ」は、カカオ醬に使用している醤油が、醤油のルーツと言われている「金山寺味噌溜まりしょうゆ」であるため、金山寺味噌の原材料を記載しております。カカオ醤を製造する過程では実際に上記の原材料そのものは使用しておりません。 また、「砂糖」につきましても同様に「金山寺味噌溜まりしょうゆ」の原材料となりますので、カカオ醤を製造する過程で添加しているものではございません。
¥1,620
初めて利きチョコテースティングセット(ひとくちサイズ)
※実際に入っているのは、チョコレートを一口大サイズにしたものが入っています。 こちらの商品は、トモエサヴールオンラインショップにて、初めて弊社HPを訪問してくださった際にいざどのチョコを買えばいいのか全くわからない!そもそも選び方すらわからない!というお声をいただいて考えたセット企画です。 まずは、同じように見えるチョコレートでも食べ比べていただければ、違うんだな、ということを知っていただくことがゴールなセット。 そして、カカオがハイカカオだからといって、決して苦くはないんだ!ということも知っていただければなお良しだなと思って作りました。 ★タブレット1枚まるごとを4枚セットにしたテースティングセットもございますので、チェックしてみてください! →https://tomoesaveur.thebase.in/items/47789349 ※数に限りがあります。 ※随時商品内容は変更していきます。 【商品セット内容】----------- ●テースティング方法とフレーバーマップが書かれた用紙(1枚) ●テースティングシート(1枚) *テースティングについての詳しい解説につながるQRコードあり  https://note.com/kanakosatsutani/ (代表さつたにかなこの「note」) ●チョコレート4種(一口大サイズ) ①オリジナルビーンズ「タンザニア クリュウズングワ70% ウィズ ニブス」 (タンザニア、ウズングワ産カカオ) 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ================================== ②フリスホルム「ヨへ70%」 (ニカラグア産カカオ) 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本製品製造工場は、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ================================== ③エリタージュ「ベンチェ70%」 (ベトナム・ベンチェ省産カカオ) 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ================================== ④マラナ「ピウラ70%」 (ペルーピウラ産カカオ・ペルー製) 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【チョコレートのお届けに関して】---- 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥1,620
初めて利きチョコテースティングセット(フルサイズ)
こちらの商品は、トモエサヴールオンラインショップにて、初めて弊社HPを訪問してくださった際にいざどのチョコを買えばいいのか全くわからない!そもそも選び方すらわからない!というお声をいただいて考えたセット企画です。 まずは、同じように見えるチョコレートでも食べ比べていただければ、違うんだな、ということを知っていただくことがゴールなセット。 そして、カカオがハイカカオだからといって、決して苦くはないんだ!ということも知っていただければなお良しだなと思って作りました。 ★ひと口サイズを4つセットにしたテースティングセットもございますので、チェックしてみてください! →https://tomoesaveur.thebase.in/items/47789508 ※数に限りがあります。 ※随時商品内容は変更していきます。 【商品セット内容】----------- ●テースティング方法とフレーバーマップが書かれた用紙(1枚) ●テースティングシート(1枚) *テースティングについての詳しい解説につながるQRコードあり  https://note.com/kanakosatsutani/ (代表さつたにかなこの「note」) ●チョコレート4種(フルサイズ) ①オリジナルビーンズ「タンザニア クリュウズングワ70% ウィズ ニブス」 (タンザニア、ウズングワ産カカオ) 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:スイス ※本製品製造工場は卵・乳・小麦・そば・くるみ・カシューナッツ・バナナ・りんご・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ================================== ②フリスホルム「ヨへ70%」 (ニカラグア産カカオ) 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:デンマーク ※本製品製造工場は、大豆・乳・小麦を含む製品を生産しています。 ================================== ③エリタージュ「ベンチェ70%」 (ベトナム・ベンチェ省産カカオ) 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:フランス ※本製品製造工場は、乳・落花生・ごま・カシューナッツ・オレンジ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ================================== ④マラナ「ピウラ70%」 (ペルーピウラ産カカオ・ペルー製) 種類別名称: チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター 賞味期限:パッケージに記載 原産国名:ペルー ※本製品製造工場は、乳・落花生・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を生産しています。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け、15℃から18℃の冷暗所にて保存のうえ、開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【チョコレートのお届けに関して】---- 割れ物として梱包・輸送時の取り扱い注意喚起をしておりますが、商品の性質上、どうしても割れてしまう場合がございます。 また、ごみ問題の観点から弊社では環境に配慮した簡易包装を心がけております。 商品の割れに関するご交換は致しかねますので、ご了承の上、お買い上げいただけますようお願い申し上げます。
¥6,858
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